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●台南最高景觀餐廳,城市美景盡收眼底!

●知名主廚深厚料理經驗,獻上最美味饗宴!

●獨特的風味,傳統料理創新呈現,精緻美食擄獲中平價外饕客的味蕾!





餐點簡介


?淮楊吉祥雅碟

細緻的擺盤,融合精心準備小點,先讓胃口大開!





?綠筍蛤蠣燉雞湯

精心熬製湯頭,燉得嫩而不爛軟的綠筍,吃起來香甜豐富。蛤蠣的鮮甜,融入層次豐富的甜美雞湯裡,清爽中帶著甜美,令人大呼過癮。鮮嫩的雞肉,Q軟肥美,實在是令人垂涎三尺,路人也要聞香下馬!





?鍋巴茄汁河蝦仁

炸得脆口的鍋巴,搭配美味蝦仁,淋上酸酸甜甜的茄開箱汁,是一道看似簡單,卻口感豐富的名菜!





?醉月鮑魚炆豬手

油亮油亮的表皮,散發超迷人滷汁香氣。滷透的肥肉,色澤鮮美,Q彈滑嫩。

嫩軟的肉質,被滷得透徹的味美,實在好下飯!!





?椒鹽軟蟹和風蔬

酥炸螃蟹,香濃的香氣與鮮味融合散出,肥美的肉質,帶點椒鹽香味,實在令人無法抗拒的珍味!





編輯嚴選?銀芽鴨絲瑤柱酥



?老雪菜魚片細麵

甘鹹滋味湯頭,搭配細麵,順滑入味。老雪菜脆中帶軟,吃過的人絶對是回味無窮。



?香滑合時蜜甜湯

精選養生甜湯,色澤瑩透的銀耳,與紅棗的甜美相互輝映,甜而不膩的傳統美食!





?四季蓬萊寶島果



認識主廚


教你怎麼省荷包主廚 許忠賢 Ken Hsu

有28年的烹飪經驗。他從17歲起開始自己的職業生涯,那時,他遇到了自己的大師級主廚,並拜他為師。也就是從那時起,他開始遠走他鄉。他曾在臺灣的許多餐廳和酒店工作過,磨練了自己在浙江菜方面的技能。許主廚還在他的作品中融入其他中國菜的特點。

和其他呈獻已經缺失傳統風味的創新菜肴的現代主廚不同,許主廚堅持在自己的烹飪理念和招牌菜肴中保留浙江菜的原始風味。



醉月樓

道地的淮揚風味-中國菜是一項文化、科學和藝術。

醉月樓為饕客帶來美味佳餚,更講究食材的營養和擺盤。醉月樓餐廳位於酒店高層,可將台南風光盡收眼底。

主廚為您獻上道地浙江和淮揚菜的精緻風味,還有臺灣地方菜與粵菜佳餚任君享用。









暢銷排行



│香格里拉─台南遠東國際大飯店│

台南新舊兼容、樂趣無窮,相信您將急不及待想探索此地。

她是台灣最古老的城市,所建設的寺廟和名勝古跡問名,已有超過50 個景點被列為國家遺址。


入住香格里商城特賣拉台南遠東國際大飯店,盡享便利的地理位置。飯店坐落在台南市中心,無論是購物或觀光,都顯得格外便捷。

飯店往返台南機場僅需數分鐘車程。到了下午就可就享受愉快的購物之旅。

返回飯店後,可選擇到知名的醉月樓用餐。它就位於飯店的38 樓,是南台灣唯一提供道地淮揚菜的餐廳。一邊享受美食,當紅網路話題一邊欣賞日落美景,讓您永誌難忘。

晚餐稍作休息後,可到Spa 中心來趟奢華的芳香精油按摩,好好寵愛自己一番,放鬆身心靈後,回到寬敞舒適的客房就寢,以活力迎接全新的一天。



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近日,由3位法師及優秀義工代表組成的佛光山參訪團一行海南澄邁的永慶寺、金山寺,萬寧東山嶺的潮音寺特惠,三亞的南山寺參訪,在為期4天的參訪中,與寺院的法師進行了細緻交流。

根據台灣網報導,4月13日上午,佛光山海南參訪團抵達萬寧東山嶺,海南最早的寺院華封仙寺即在這裡。東山嶺潮音寺監院利世法師到山門處迎接參訪團,工作人員為台灣嘉賓獻上鮮花。萬寧市佛協副會長兼秘書長祁永明為參訪團介紹東山嶺的佛教文化和歷史淵源,其風趣幽默、激情澎湃的講解令參訪團印象深刻。

在千年古剎潮音寺,參訪團成員將鮮花獻給大殿的釋迦牟尼佛像,並虔誠禮拜,與潮音寺結緣。利世法師全程陪同參訪團在東山嶺行程,並向參訪團介紹東山嶺佛教文化淵源。

14日上午在南國名剎三亞南山寺,南山寺僧值師頓勝法師、知客師光宜法師等在方丈室與參訪團座談,雙方就海南佛教發展情況、南山寺建設、志願者隊伍培養等情況進行了交流。隨後,南山寺的法師帶領參訪團參觀寺院及南山文化遊覽區。南山主要供奉觀世音菩薩,參訪團在三面海上觀音像,不空羂索觀音堂,三十三觀音堂等地都恭敬參拜。

據悉,南山寺與佛光山頗有因緣。早在2004年8月,佛光山星雲大師就應邀前來海南探勘「世界佛教論壇」籌備情況,為建設南山文化園區出謀劃策,並為南山寺種下菩提樹苗,題寫「南山光輝」。2005年,4月,星雲大師與時任大陸佛教協會會長一誠大師等108位高僧,共同主持南山海上觀音像開光大典。目前,南山寺與佛光山保持著經常性往來。

隨團參訪的義工陳淑芬回台後分享了的她的感受,她表示,此次有機會外出見識到除了佛光山之外的大寺院,每個殿堂的導覽人員詳細的解說,讓人了解得十分清楚。希望在往後的服務當中,也能效仿海南的導覽,把佛館的美,傳送出去。

在瓊期間,參訪團還到海南海口、保亭、瓊海等地交流,廣結善緣。海南省台辦主任劉耿、海南廣播電影電視傳媒集團總經理谷曉晶與參訪團座談,共話情誼與交流合作。澄邁永慶寺能昌法師,金山寺主持昌樂法師會見了參訪團。

妙慧法師(左)與海南省台辦主任劉耿、海南廣播電視傳媒集團總經理谷曉晶等佛光山的老朋友座談。

澄邁永慶寺能昌法師向妙慧法師贈送書法作品。

參訪團在萬寧東山嶺合影。

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司法改革國是會議分組會議將在20日登場,但是至今分組會議代表名單都還無法公布,引起外界質疑遴選過程是黑箱。對此,總統府發言人黃重暢銷諺16日表示,「相關說法並不確實,也對全力投入籌備工作的委員和各界人士不公平。」

這次司改國是會議分組會議,法律界代表有法官、檢察官、律師各10名,現在法官和檢察官已經完成推舉票選,但是律師部分仍然喬不攏。律師全聯會質疑,司改國是會議籌委會挑選的律師如賴芳玉、尤伯祥、張靜、黃致豪、高祥輝等,都與司改會有關,顯然是黑箱作業,獨厚特定團體。

黃重諺回應表示,司改國是會議人員安排,有些單位或個人有不同想法,相關會務安排和分組委員組成方式,以最公開透明的方式,並負責任的進行安排,相關資訊同步刊登在籌委會網站上,接受並歡迎各界檢視和討論。

他強調,「所謂黑箱的說法,並不確實,這對於全力投入籌備工作的委員和各界人士也不公平。」

黃重諺指出,「司改國是會議最重要的目標,就是把人民對於司法改革的殷切期待化作動力,透過各界接下來的集思廣益過程,讓國家司法更能保障人權,守護自由民主制度。過程中期待並歡迎各種意見加入討論,讓改革工作可以更加成功。」

不過也有參與籌備人士表示,律師、司法官、檢察官等群體之間,也對同組討論的代表有意見,誰可以和誰一起開會,成了最頭痛的事情。

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