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【 【金門金永利鋼刀】電木剁刀+切刀雙刀禮盒(A1) 】





德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』

推薦

傳承四代的焠煉鍛燒工夫,

特級鋼材,純手工製成,刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法

鋒利的刀刃、輕巧的刀體,不費吹灰之力就能切出完美斷面

絕對是廚房唯一的好幫手。



























金門鋼刀始祖 :



一輩子打造不下五十萬把菜刀,「金門菜刀大王」林世安,被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」,這一表塊鐵招牌,就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外,其所打造的鋼刀都是上乘佳品,它也提供了一個選購的秘訣,只要拿起鋼刀往鋼材上砍去,若砍時火花四濺,砍後刀鋒仍完整無缺,且絲毫不起毛邊,即為一把上等的鋼刀。

批踢踢







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如何選購



商品特色 :



1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成,既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳,以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用,剛中帶韌的特性,即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年,返鄉時一定帶上幾把作紀念,金門炮彈菜刀因此名聞全台,只要掛上「金門」二字,幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈,一是用不會爆炸的砲宣彈,一是會炸的榴彈,以榴彈為例八二三砲戰,中共在四天內就發射47萬餘發榴彈,砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止,實行單打雙不打的產物,直至目前,金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土,而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆國外好評30公斤,做一把菜刀大約只要0.5公斤,也就是說,金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀,相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後,「最早一顆炮彈收購價是二十元,現在炮彈越來越少,只有整建房屋挖土才有大量的發現,物以稀貴,現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀,而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大,仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家,其中,金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標,選購時記得看清楚。

6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導















賠售出清











菜刀生產流程 :



依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷,在夾進火爐中燒至火紅,待鐵性變成柔軟,才能轉至龍錘底下打薄,其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上,另一隻手則持起鐵錘,開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ,爾後再一次的返回爐火中燒,等待燒至最佳熱度的瞬間抽出,放進水中冷卻,再經最後的整形,一把刀才算真正完成。



















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金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」



中共在金門丟了二十年的炸彈,成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前,進口商品不似現在多款多樣時,能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀,是人人稱羨的。遠在金門開放前,金永利菜刀也是最好的返台禮品,據說一把刀能用上二十年,不變形、不易脫落,是其最大特色。



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SALE







使用要則:



1.鋒利的刀刃不需要過度使力,即可游刃有餘。

2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用,或將刀具當螺絲起子、開罐器使用,以免受損。

3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利,適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理,「剁刀」厚實有力,適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ,但需避免左右板動以免脆口。

4.冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。

5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾。











品牌名稱
刀具材質
  • 不鏽鋼
刀具款式
  • 切刀
  • 剁刀
刀具件數
  • 2件










品牌: 金永利鋼刀
型號: A1-1 電木剁刀
尺寸:刀長:18.3cm, 刀寬:9.5cm, 柄長:11.5cm
重量: 550公克 ±5%
材質:不鏽鋼+三合鋼
型號:A 1-2 電木切刀
尺寸:刀長:18cm, 刀寬:6.9cm, 柄長:11.5cm
重量: 310公克 ±5%
材質:不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固,5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
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周杰倫下午出席「星品牌大賞」活動,該活動由明星藝人所推出的潮牌集結成聯合主題展,其中就連老婆昆凌的品牌WOOF也身列其中;他常幫朋友的品牌、副業開幕站台,結婚、生子後越來越放得開的他也拿自己開刀「找我站台沒有成功的」,更虧好友劉畊宏「就是個很好的例子!」言談中表示「老婆的店應該會默默開幕,自己沒投資、屆時也不會站台。」

聊起女兒「小周周」,他坦言老婆的確比較會照顧,自己會在她爆哭的時候、試著跟她溝通「別哭」,也曾要求老婆別出手幫忙、嘗試獨自照顧女兒3、4個小時,但他笑言「女兒爆哭時,時間很像度日如年,會擔心鄰居可能來抗議。」他認為女兒出生後的前幾個月比較好帶,因為哭的話可能就只是肚子餓;不過現在她的情緒難控制、也不好揣測,他不諱言有時候也是會失去耐心。

▲周杰倫提到女兒「小周周」,總有聊不完的爸爸經。(圖/記者陳明安攝影,2015.11.28)

他想再生個男娃、讓姊弟倆有伴,「做人計畫」預計在明年、沒有巡迴演唱會的時候;新專輯也計畫明年發行,今年農曆春節期間則會推出演唱會DVD。羅志祥和小鬼近期傳鬧不合,連帶也提到他曾和小豬鬧翻而後破冰的事情,他緩頰「演藝圈沒有永遠的敵人,希望他們可以回到以前的開開心心,我蠻愛看他們主持的。」

▲周杰倫緩頰「豬鬼」鬧不合一事。(圖/記者陳明安攝影,2015.11.28)

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15連敗的籃網今天到勇士主場踢館,籃網目前9勝48敗的戰績在聯盟墊底,對上聯盟龍頭勇士,恐怕凶多吉少。

林書豪在缺席本賽季26場比賽後,昨天傷癒歸隊作客挑戰金塊隊,籃網雖然有了林書豪,仍然以109:129敗給金塊20分之多。

雙方今天各有一名傷兵無法出戰,勇士部分是明星前鋒Kevin Durant,先前在面對快艇時弄傷了左手掌;籃網部份是替補大前鋒Quincy Acy因傷缺陣。

雙方上一次對戰是在去年12月,勇士作客布魯克林,林書豪當時以先發控衛出賽,繳出10分11籃板8籃板的成績,差兩個籃板就達成大三元,表現不俗,只可惜終場籃網還是以16分之差敗給勇士。

籃網可以針對勇士較弱的禁區作攻擊,Brook Lopez坐鎮禁區的籃網相較之下較有優勢,Lopez上一戰面對勇士繳出28分8籃板,是全隊表現最好球員;林書豪則要面對近況火熱的「咖哩」Stephen Curry,對剛傷癒復出的林書豪來說,是一場硬仗。

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